Calvados 10 ans d'age produit en Sud Manche. Affiné et embouteillé à Saint-James dans le Chais de Single Apple.
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Single Cask -  BOUTEILLES DE 50 cc. à 53,5%
 
Caractère :​
Ce Calvados artisanal est vieilli en vieux futs ayant contenu du Calvados puis affiné dans un fut neuf de petit volume ayant contenu du Bourbon pendant 8 mois. Ce lointain voyage au Kentucky confère au Calvados un caractère onctueux, épicé et floral. Afin de conserver ce caractère si particulier, le Calvados est mis en bouteille  
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Nez : Coing, herbes fraiches, pruneau
Palais : Réglisse, floral (Violette), caramel, légèrement boisé 
Finish : Abricot mur, réglisse